Composizione
Clavis Harmoniae è composto da:
| INGREDIENTI |
| Magnesio ossido, pesce autolisato in polvere, involucro: gelatina alimentare, antiagglomerante: magnesio stearato. |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI |
per dose massima giornaliera (3 cps) |
%RDA/dose |
| Valore energetico |
2,4 kcal |
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10,2 kJ |
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| Proteine |
0,360 g |
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| Carboidrati |
0,044 g |
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| Grassi |
0,092 g |
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| Pesce autolisato, polvere |
300 mg |
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| Magnesio |
450 mg |
150 |
RDA: livelli di assunzione giornaliera raccomandati
| Valori nutrizionali |
| Valore energetico |
200 Kcal/100g 845 KJ/100g |
| Materia essiccata |
Min. 95% |
| Proteine (Nx6,25) |
30 % (+/- 3) (/MS) |
| Lipidi |
3,2 % (+/- 1) (/MS) |
| Carboidrati |
2% (+/- 1) (/MS) |
| Sale (NaCl) |
1,4 % (+/- 0,8) (/MS) |
| Magnesio (Mg) |
35 % (+/- 2) (/MS) |
| Peso molecolare peptide |
<10 000 Da |
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| Metalli pesanti |
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| Cadmio (Ca) |
<1 ppm |
| Piombo (Pb) |
<0.5 ppm |
| Mercurio (Hg) |
<0.05 ppm |
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| Microbiologia |
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| Flora aerobica totale (CFU/g 35°C= |
<10 000 |
| E. Coli (MPN/g) |
<3 |
| Salmonella (CFU/25g) |
Assenza |
| Clostridium perfringens (CFU/g) |
<10 |
| Staph. Aureus (CFU/g) |
Assenza |
| Coliformi fecali (MPN/g) |
Assenza |
| Enterobatteri |
<100 |